Gäby Vereijken is in 1972 geboren in Beek en Donk. Ze studeerde Levensmiddelentechnologie, Sociaal Pedagogische Hulpverlening en Bedrijfskundig Management. Haar politieke interesse ligt bij duurzaamheid en bij sociale onderwerpen als de jeugdzorg en maatschappelijke ondersteuning. Ze wil zich inzetten voor een samenleving waarin iedereen zichzelf kan zijn en het beste uit zichzelf kan halen. Specifiek gaat haar aandacht daarbij ook uit naar de acceptatie en emancipatie van de lhbti-gemeenschap.
Gäby is sinds maart 2022 commissielid voor de PvdA in de gemeente Laarbeek en was daarvoor plaatsvervangend commissielid. Ze was van maart 2018 tot oktober 2023 afdelingsvoorzitter en van oktober 2023 tot maart 2024 penningmeester van de PvdA-afdeling Laarbeek. Als gekozen volksvertegenwoordiger voor de PvdA was ze van maart 2019 tot juni 2024 algemeen bestuurslid van Waterschap Aa en Maas. Bij de waterschapsverkiezingen in maart 2023 was Gäby de PvdA-lijsttrekker voor de verkiezingen van het Waterschap Aa en Maas.
“Onze gezondheid staat onder druk. De lucht die we inademen moet écht schoner. Hoe we de landbouw inrichten en zorgen voor ons groen is hierbij heel belangrijk.”